Le 17-12-24, une dégustation exceptionnelle de Grands Vins de Bordeaux 2014 a été organisée dans le local d’Enéo Waremme sur proposition de mon ami Jean Courtois que d’aucuns connaissent de longue date pour avoir déjà animé quelques événements du genre : Bourgognes, Bordeaux et Côtes-du-Rhône provenant de sa propre cave et bien souvent inconnus pour les non-initiés.
Ici, il nous a présenté des grands crus classés tels
- le Château Brassaire-Ducru (St-Julien),
- le Domaine de Chevalier (Pessac-Léognan),
- La Croix Ducru-Beaucaillou(St-Julien),
- Ch.Malartic-Lagravière(Pessac-Léognan),
- Ch.Malescot-St Exupéry (Margaux),
- ainsi que Clos Manou (Médoc)
- et Ch.Haut-Condissas (Médoc 2009 – une 13ème bouteille offerte pour le bouquet final !).
Il y avait aussi des vins de l’année 2014 dont les noms se retrouvent chaque année sur le Tarif des Vins du Club VINAMIS (Jean en est le fondateur et il propose d’acquérir ces bonnes bouteilles en achats groupés :
- Ch.Moutte-Blanc
- Ch.Chantelune
- Ch. Les Vimières Le Tronquera (Margaux)
- Ch.du Moulin (Haut-Médoc)
- Ch.Finegrave (St-Julien)
- et Ch.Lavillotte (St-Estèphe).
Les vins dont question ont tenu la dragée haute aux appellations « grand cru classé » mais celles-ci avaient encore un potentiel de garde bien supérieur !
Le tout fut accompagné de divers amuse-bouche pour marquer le coup en cette fin d’année.
L’appréciation fut unanime, un peu rapide sans doute, mais dans le but précis de terminer la dégustation aux environs de 22hrs pour limiter les nuisances des riverains…
Certains membres ont proposé de programmer ce genre de dégustation tous les 6 mois : terminer chaque année en beauté serait déjà une belle évolution pour notre Cercle d’Œnologie.
À méditer !
Yves Nocquet
Membre du Cercle
Vous pouvez agrandir les photos en cliquant dessus …
