Club d’œnologie : Ce 23 mai 2023

Qu’y a-t-il dans vos flacons ?

Comme il n’y avait eu aucune dégustation prévue le 3ème mardi de mai (16 mai 2023) faute de candidats, j’ai proposé à Victor Fraipont, responsable de la section œnologie avec Emile Hautecler, d’organiser sur le pouce, le 23 mai, une dégustation de 9 vins que j’ai acquis au fil du temps : les 2 premiers, directement dans la région de production, les suivants, auprès du Club VINAMIS.

En voici le détail :

  1. Vin blanc sec « LES ÉOLIDES 2020 » achat au vignoble « VIN DE LIÈGE » à Heure-le-Romain -assemblage de 3 cépages, Johanniter, Muscaris et Solaris.
    Très agréable.
  2. Vin blanc sec « AOC COUR-CHEVERNY » 2019 Domaine Philippe Tessier. Cépage historique unique au monde introduit par François 1er en Val-de-Loire : le Romorantin (mono-cépage).
  3. Vin blanc sec « CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE » Blanc 2022 Domaine du Bois de Boursan/Versino, mis en bouteille en mars 2023 et déjà bon à déguster malgré sa jeunesse, mais on peut bien entendu le laisser vieillir quelques années (assemblage de 35% de clairette, 35% de grenache blanc, 15% de roussanne et 15% de bourboulenc).
    Un vin rare, qui a une grande palette aromatique et qui est plein de promesses pour l’avenir.
  4. « CHÂTEAU NICOT AOC » Bordeaux Rouge 2020 (Vignobles DUBOURG) : un « soi-disant petit vin » qui a de la tenue et qui fait chaque année le bonheur des habitués (composé de 30% de cabernet sauvignon et 70% de merlot).
  5. « CHÂTEAU MAURINS AOC » St Émilion Grand Cru 2018 (Vignobles DUBOURG), Bordeaux Rouge : 20% de cabernet sauvignon et 80% de merlot.
    Une très bonne découverte.
  6. « AOC NUITS-SAINT-GEORGES » Bourgogne Rouge 2017, Domaine Bertrand AMBROISE. Cépage unique : pinot noir.
    Exceptionnel.
  7. « CHÂTEAU CLAMENS Caractères » 2019, AOC FRONTON (rouge), Région de Toulouse. Dans la même famille depuis 5 générations, ce domaine de 27 ha est conduit par Jean-Michel Bégué. Cépages : 50% de Négrette (cépage noir caractéristique de la région de Fronton), 40% de Syrah, 10% de Cabernet Sauvignon.
    Un vin d’une grande délicatesse qui a conquis bon nombre d’amateurs y compris féminins !
  8. « TANNAT 1909 » (date de création du Domaine LAPEYRE à Salies de Béarn, Pyrénées Atlantiques). AOC Tannat Rouge 100% (mono-cépage) – Année 2017.
    Un vin puissant et de longue garde pour ceux qui ont de la patience, ce qui n’est pas toujours mon cas !
  9. « CHÂTEAU CHANTELUNE », AOC MARGAUX, Bordeaux Rouge 2019, Propriétaire José SANFINS. Cépages : 2/3 de cabernet sauvignon et 1/3 de merlot. Petit vignoble de moins d’1ha et demi jouxtant le prestigieux.
    Domaine de Château MARGAUX et produisant à peine quelques centaines de bouteilles par an.
    Un vrai bonheur de déguster un vin de cette classe.

La plupart des Domaines se retrouvent sur internet. Si vous voulez en savoir davantage, vous retrouverez la plupart des Domaines sur Google. Ils sont répertoriés soit en HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), soit en « agriculture biologique » (contrôle ECOCERT) ou « agriculture raisonnée »(ni pesticides, ni engrais chimiques)…

Cette dégustation a reçu un très bon accueil de la part des 15 participants.

Yves

Vous pouvez cliquer sur les images pour avoir le détail et le lien vers les sites internet respectifs !

Le petit rapporteur (Juin 2023)

Le petit rapporteur

Calendriers des marches du mois
Mardi 06 : départ à 13h00 – La Roche aux Faucons ⇒  8kms
Mardi 13 : départ à 13h30 – Fallais ⇒ 6,3kms
Maison du village, rue de Dreye,13 à Fallais
Mardi 20 : départ à 09h00Lommel ⇒ 15kms
Mardi 27 : départ à 13h00 – Strée⇒ 10kms
Mardi 27 : départ à 13h30 – Hollogne-sur-Geer⇒  6,6kms
Parking « Salle de la Liberté », place de la Liberté à Hollogne
Mardi 04/07 : départ à 13h00 – Huy ⇒  9,5kms

Si vous devez contacter Jacques choisissez de préférence son GSM :0478/40.47.12


Activités :

Excursion à Durbuy (13/07/2023)

Cette image vient du site : https://publicdomainvectors.org/fr/gratuitement-des-vecteurs/Bus-de-tourn%C3%A9e/57244.html

EXCURSION À DURBUY – Le jeudi 13 juillet Programme : Départ: Halte 1 : (7h30) : Place communale de Longchamp (Waremme). Halte 2 : (7h35) : Rue des Fabriques entre l’hôpital … Continuer la lecture de « EXCURSION À DURBUY »

œnologie

Le 20 juin de 19h30 à 22h30


Table de conversation anglaise

Les mercredis 7 et 21 juin 2023 de 19h30 à 21h30

Table de conversation néerlandaise

Les mercredis 14 et 28 juin de 18h30 à 20h30

Généalogie

GénéalogieLe lundi 12 juin de 14H00 à 16H30

Divers

Vernissage des  « Ateliers Aquarelles »

Le vernissage de l’exposition du 5 mai à la bibliothèque « Pierre Perret » a rencontré un franc succès.
Pour en savoir plus => Vernissage des « Ateliers Aquarelles »

Les Dessous des e-mails (atelier CyberÉnéo)

Le PC … notre ami !

Atelier CyberÉnéo Waremme Tous les jours et depuis maintenant des lustres, nous communiquons par courriels (e-mails) avec nos fournisseurs, nos parents, nos amis, etc. Nous en recevons aussi régulièrement venant … Continuer la lecture de « Les Dessous des e-mails »

Les Dessous des e-mails

Les dessous des emails (Atelier CyberÉnéo Waremme)

Atelier CyberÉnéo Waremme

Tous les jours et depuis maintenant des lustres, nous communiquons par courriels (e-mails) avec nos fournisseurs, nos parents, nos amis, etc.

Nous en recevons aussi régulièrement venant d’illustres inconnus, de sociétés commerciales improbables…

  • Est-ce que ce sont des SPAMs ? Qu’est-ce qu’un SPAM ? Comment les écarter ?
  • Comment dépister des e-mails frelatés ? des arnaques par e-mail ?
  • Comment classer mes e-mails pour les retrouver facilement ?
  • Quelles différences entre e-mails, sms, messages de Messenger, WhatsApp, Telegram ?
  • Qu’est-ce qu’une adresse e-mail ? Qu’est-ce qu’un compte mail ?
    Mon identifiant et mon mot de passe sont-ils suffisamment sécurisés ?
  • On me dit que si j’ai un smartphone, j’ai une adresse e-mail… Mais je ne l’ai jamais demandée.
    D’ailleurs, je ne la connais pas. Comment est-ce possible ?
  • Il paraît que mes e-mails se retrouvent sur ‘le Cloud’, aux Etats-Unis ou ailleurs !
    Je n’y comprends rien. Est-ce que je dois m’en inquiéter ?
  • Mes e-mails se retrouvent-ils sur Internet ?
    N’importe qui peut-il alors les lire ?

Voici toute une série de questions qui seront abordées lors de cette formation, sans compter celles que vous pourriez personnellement apporter sur le sujet.
Alors, si ça vous intéresse, n’hésitez-pas, inscrivez-vous !

Formation “Les Dessous des e-mails”
  • Pour qui ?
    Tous les membres Énéo, qui savent au moins envoyer et recevoir des e-mails !
  • Quand ?
    Le mardi 29 août 2023 de 09h30 à 12h00 (une seule séance)
  • Où ?
    À la MC Waremme, rue Joseph Wauters 21, salle du 1er étage
  • Inscriptions (max. 10 personnes-PAF 5€/pers.) par téléphone auprès de :

Pierre Renard – 0498/42 36 07

Munissez-vous de votre smartphone ou de votre pc portable (chargé) !


Renard assis et surpris par ses emails. Créé via IA de Edge
Que de courriels reçus !!! 😵

Vernissage des « Ateliers Aquarelles »

Ce vendredi 5 mai, nous avons eu le grand plaisir d’accueillir de très nombreux visiteurs venus découvrir nos nouvelles réalisations, (plus de cent aquarelles exposées par 17 aquarellistes), et parmi ceux-ci, notre président Alain Hebert, Madame Aurélie Van Keerbergen, échevine des seniors et Monsieur Julien Humblet, échevin de la culture.

Les commentaires élogieux de nos visiteurs n’ont pas manqué et nous ont particulièrement touchés.
Cette exposition est le fruit de l’esprit d’équipe qui anime nos ateliers tout au long de l’année.
Merci les copines, on continue notre belle aventure !

Les photos des aquarelles ont étés prises après le vernissage, vu le nombre de visiteurs devant celles-ci …

Exposition 'Atelier Aquarelle' Enéo-Waremme